Очень сытный мясной суп с добавлением риса и маша, идеальное блюдо для холодной погоды. Настоящий национальный Узбекский суп имеет не только интересное название, но и уникальный вкус. Наваристый сытный вкус, это тот суп, про который говорят – готовь хоть каждый день, приготовленная в самых лучших традициях Узбекской кухни. Первая часть слова "маш" понятна, это популярная на Востоке бобовая культура. А "Хурда" — вторая часть, этим словом называют "Маставу" — суп с рисом и мелко нарезанными овощами и мясом.
Состав: мясной бульон, горох маш, говяжьи тефтельки, картофель, болгарский перец, рис, обжаренный репчатый лук и морковь, приправы и специй.
