Уха — русское национальное жидкое блюдо, разновидность супа. Уха является одним из древнейших блюд русской кухни, но на момент возникновения, оно не являлось характерным и уникальным блюдом русской кухни. Рыбный суп готовят практически во всех народах и у каждого свой способ приготовления.
Состав: насыщенный рыбный бульон, судак, лосось, тигровые креветки, картофель, томаты Черри, приправы и специи.