Плов - это одна из визитных карточек узбекской национальной кухни. Без плова невозможно представить праздничные застолья узбеков. Данный плов готовится из национального красного риса "Девзира" в раскалённом казане. Плов Девзира отличается от других пловов брутальным, менее сладким вкусом.
Состав: красный рис, баранина, курдюк, красная морковь, репчатый лук, соль и зира.
