Дамлама - национальное блюдо Узбекской кухни, которое сочетает в себе большое число овощей и мяса. Димлама готовится в казане, все ингредиенты раскладываются слоями, в результате получается сочное и нежное блюдо.
Состав: мякоть говядины, репчатый лук, картофель, морковь, болгарский перец, капуста, кинза, укроп, зелёный лук и тыква.
